※クール便でのお届けになります。

秋田県湯沢市にあるプライベートレストラン「シェ・アラジン」のフレンチシェフが作る極上の特製レアチーズケーキです。
ヤギミルクと甘酒にブルーベリーの甘酸っぱさをプラスし、リッチな味わいに。
仕上げにアラジンの魔法をかけて絶品の美味しさに！
パートナーのために腕をふるうシェフへのリスペクトの意を込めて、「フロム・シェ・アラジン」と名付けました。

【秋田県オリジナル米麹「あめこうじ」使用】
あめこうじは秋田県で4年の開発期間を経て生み出された、オリジナル麹です。
しっかりした甘さとスッキリした後味が特徴です。
また酵素力が2倍なのも大きな特徴で、α-アミラーゼやグルコアミラーゼなどを効率よく摂取できます。
あめこうじを使える会社は秋田でもわずか。
品質に合格しなければ、あめこうじと認めないことで、あめこうじの信頼を守っているのです。

【国産ヤギミルク】
ヤギミルクは栄養価が高く胃や肝臓に負担を少ないことに加え、栄養を消化・吸収できますので、 ご飯のトッピングに適しています。
母乳に最も近いといわれるほど高栄養なヤギミルクは、お腹を壊す原因となる脂肪球も小さいので、犬や猫に与えてもお腹を壊しにくいです。
また、アレルギーを起こしにくいタンパク質で構成されているため、牛乳よりも適しています。